Dikarenakan di rumah ada yang doyan makan donat, kali ini ana bagi resep donat kasual buat cemilan di rumah. Bahannya mudah dan cara bikinnya gampang. Mari kita buat dengan langkah-langkah sebagai berikut:
Siapkan :
200 cc air;
1/2 kg tepung terigu segitiga biru;
1/2 bungkus ragi instan/fermifan 11 gram;
4 sendok makan gula pasir;
3 sendok makan susu bubuk/kental;
3 sendok makan mentega;
2 sendok teh garam;
2 butir telur;
Cara membuat :
1. Aduk telur, gula, garam, mentega, dan tepung dalam baskom
2. Masukkan ragi ke dalam air, aduk rata lalu masukkan ke dalam adonan, uleni hingga kalis
3. Tutup wadah adonan dengan serbet basah/gunakan wadah dengan penutup agar udara tidak masuk diamkan selama 20 menit hingga mengembang
4. Ambil nampan, taburi dengan minyak untuk tempat adonan agar tidak lengket
5. Ambil adonan 1 sendok makan dan dibulatkan lalu diletakkan pada nampan, lakukan hingga adonan habis, lalu diamkan kembali selama 20 menit. Donat akan mengembang dan teksturnya lembek hal itu adalah wajar karena nanti donat akan mudah mengembang saat digoreng
6. Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 adonan dan lubangi tengahnya, masukkan ke dalam minyak dan goreng hingga matang.
7. Sajikan dengan tepung gula, selai atau sesuai selera.
Selamat mencoba (−_^)d
